お結び88
なでしこ手づくり 柚子ごしょうの会2022
なでしこ手づくり 柚子ごしょうの会2022
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使用材料
使用材料
早良区石釜・和子さんのゆず
佐賀県鹿島町・あやこさんの青唐辛子
キャンセルについて
キャンセルについて
材料準備の関係上、9月17日以降のキャンセルにつきましては100％のキャンセルフィーがかかることをご了承ください。
和子さんの元氣無農薬柚子
水のきれいな福岡市早良区石釜に和子さんの無農薬柚子山があります。
和子さんは、朝、起きたらまずお化粧をするというシャキシャキの80代
踊りのやお花の先生もしていつお逢いしてもこの笑顔。
柚子は「なーんもしとらんとよ！放任主義！」と言いながら愛情たっぷりに育ててくれています。
和子さんの元氣印柚子をたっぷりつかってつくります。
BIG FAMILY FARM あや子さんの元氣自然農青唐辛子
佐賀県鹿島市、麓の祐徳稲荷神社から山道を登っていくと有明海が見渡せるところにBIG FAMILY FARMさんの自然農の畑があります。
ご夫婦ふたりでやっているけれどBIG FAMILY FARM。
「みんな地球に生まれた大きな家族」という想いを込めて付けられた名前だそうです。
おひさまみたいに笑うあや子さんの育てた青唐辛子は、辛味、歯ごたえ、みずみずしさ、香り、どれをとっても柚子と相性抜群！
今年もとびきり美味しい柚子ごしょうになりそうです！
講師：藤間 より子
なでしこ研究所 主宰
福岡県糸島市出身
世界一尊敬する祖母に影響を受け、旬を逃さない生き方、日本の素晴らしい食や文化を伝えていきたい、という想いを込めてなでしこ研究所をスタートさせた。日本の女性が世界をよりよくする、をモットーにワークショップなどを通じて伝えている。2年半前に福岡市から熊本県和水町に移住した。
今年は久しぶりに
青唐辛子と青柚子が同時に揃いました！
ぜひぜひ！
手仕事してみて下さい
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詳細
【うめや会場】
日程 2022年9月25日(日)
時間 ①10時〜②14時〜
場所 ごはんとおやつ うめや
福岡市早良区室見2-1-11
参加費 4,500円（税込）
【お結び図書館会場】
日程 2022年9月28日(水)
時間 ①10時〜
場所 お結び図書館
熊本県玉名郡和水町江田302
肥後民家村内
参加費 4,500円（税込）
【録画受講】
日程 2022年9月30日(金)以降に
配信開始
参加費 4,500円+送料800円（税込） -
録画受講をご希望される方へ
・配信開始時はご登録いただいたメール宛に動画のリンクを送信いたします。
・材料のお届けはヤマト便冷蔵にて送付いたしますので、到着後冷蔵庫で保存してください。・材料の到着は録画受講の配信開始は9月30日以降になります。その前までに材料はお届けします。
・動画は公開期間は1週間を予定しております。材料の鮮度を保つためにもお早めにお作りください。